Idag har jag tillbringat dag ett av två på Citerus “certified scrum master”-kurs. Rätt så intressant. Vi har ju en egen implementation av scrum kombinerat med ISO 9001:2000 som vi jobbar efter på jobbet och jag är lite ofrivillig scrum master medan den ordinarie är hemma med nytt barn.

fel med att servera ekorreburgareTill bilden (som är tagen på kursen) hör följande historia: En man kommer in på hamburgerhak, han beställer en superburgare med extra allt, två extrastora strips, ostbollar med extra ost och en extra stor cola. Sedan tar han upp tio kronor ur fickan och tror att det skall räcka. Killen i kassan går då ut på baksidan och hämtar en överkörd ekorre, han klipper av svansen och rakar av pälsen (!?), steker ekorren på stekhällen, tar ett par gamla bröd ur soporna och gör en ekorrburgare som han sedan slår in i hamburgarpapper. Han tar också lite gamla strips och en stor cola och ger till mannen. Mannen sätter sig ned vid ett bord och moffar i sig ekorrburgaren, på vägen ut stannar han och tackar extra för burgaren. (När han kommit hem faller han ihop av akut matförgiftning).

Diskussionsfrågan på bilden “Eventuella fel/problem med att servera ekorreburgare?”
Framförallt gillar jag följande kommentar från en tjej som var med på kursen: “dålig riskanalys”

Läste idag en debattartikel i DN av chefsläkare Christer Enkvist med den skriande rubriken “Livsmedelsverket mörkar att du blir fet av frukt”.

Det som är så märkligt är att en chefsläkare går ut och förespråkar anekdoter som motivering till kostråd före vetenskapliga bevis. Han listar tre “observationer” på tillfällen då minskat fruktintag lett till viktminskning, helt ovetenskapligt men ändå enligt honom bra bevis på att frukt leder till fetma. Han fortsätter: “Inom exempelvis antropologi eller etnologi skulle observationerna däremot vara intressanta och tillmätas stort värde. Det finns tusentals liknande. När folk slutar att äta frukt i tid och otid så reduceras deras vikt och de känner sig friskare.”

Bra där Christer Enkvist – just läkare är ju de som borde vara mest positiva till anekdoter som grund för behandling av åkommor. “En gång hade jag vårtor och då gned jag in dem med fläsk som jag sedan grävde ned och nu är vårtorna borta”, “Min dotter hade cancer men vi bad till gud och nu är hon frisk.”…

Sedan några dagar är det inte längre möjligt att se “The daily show” och “Colbert Report”, två amerikanska nyhets-talkshows som jag blev tipsad att se på av Katrina och Andreas, över internet från Sverige. Enligt ett inlägg på forumet för the daily show så handlar det om krav från de tv-kanaler som köper rätt att sända programmet i länder utanför USA.

Sjukt irriterande – som jag förstått det är det i Sverige kanal 9 som köpt licens till att sända programmet och som A. jag inte har tillgång till, B. sänder med någon veckas fördröjning för att hinna texta (båda programmen är nyhets-talkshows som handlar om aktuella nyheter och ses med fördel när de fortfarande är aktuella).

Som tur är kan man fortfarande se hela show:erna genom att gå in på “videos” på www.thedailyshow.com och www.colbertnation.com och välja den dag man vill se avsnittet ifrån och börja från “intro”-klippet. När man sett klart ett klipp så dyker “next clip” upp så att man kan fortsätta titta i kronologisk ordning. Lite bökigare men helt ok ändå.

Jag brukar sällan skriva något om djurrätt trots att jag är vegan, vilket är ett ganska kraftigt ställningstagande. Men idag så läste jag en artikel i DN om hur förträffliga proteinkällor ägg är ur klimatsynpunkt. Där saknas helt jämförelse med vegetariska proteinkällor som bönor och linser.

Jag har inget emot ägg i princip, om hönsen mår bra, till exempel om man har egna höns. Det jag vänder mig mot starkt är industriell äggproduktion (vilket ju faktiskt är vad de flesta svenskar äter, oavsett om det är frigående höns eller ekologiska ägg)

En svensk industrihöna får leva ungefär 17 månader innan hon anses vara en uttjänt produktionsenhet där utgiften för foder inte matchar inkomsten för ägg. Därefter går hönorna till slakt. En höna som inte är en del av äggindustrin kan bli upp till 10 år gammal.

De ursprungliga höns som alla värphöns härstammar ifrån värper ägg ett par gånger om året som de sedan ruvar. Den framavlade höna som används i äggindustrin idag värper över 300 ägg om året. Att hela tiden värpa och aldrig komma in i den naturliga ruvningsfas som kommer efter värpandet sliter på hönans kropp (bl.a. benskörhet på grund av allt kalcium som går åt till äggskalen) och gör hönorna mer aggressiva.

Läs mer i en ganska ny rapport från djurens rätt.

I fredags så stannade jag och Niklas till på Cliff Barnes och drack ett par öl efter jobbet. Jag hade också under eftermiddagen druckit ett par koppar kaffe och en cherry coke. Snabel och jag hade bokat in att han skulle hälsa på och käka lite på kvällen så på vägen hem gled jag in på daglivs för att handla taco-prylar.

Så fort jag kom in i affären började jag tänka på att jag var väldigt kissnödig. Det tog ett tag att hitta alla saker jag ville ha och när jag väl hittat allt var jag sjukt kissnödig. Jag spanade efter en kundtoalett men hittade ingen så jag ställde mig i kön till en kassa. Det var kanske tre personer före men jag började tänka på hur skönt det skulle vara att kissa och fick lov att avbryta köandet för att vandra runt i affären en stund och samla mig. Försökte tänka på något som inte påminde om att kissa. Satte på en låt i mp3-spelaren och kände mig lite lugnare. Efter att ha stått i kanske 5 sekunder i kön insåg jag att om jag försökte igen så skulle jag kissa på mig. Jag ställde min fyllda kundkorg och småsprang hem till toaletten.

Kanske lärde jag mig något på kuppen, kanske inte.

« Older entries § Newer entries »